西班牙进口果香型葡萄酒——“罗马王子”

　　广州市窖花香酒业有限公司旗下西班牙进口果香型葡萄酒——“罗马王子”为我们介绍如何正确品酒、以及品酒能给我们的身体带来哪些好处。

　　“罗马王子”告诉大家，品酒之前应该学会——试酒。首先，先看酒的成色，为了正确观察，把杯子放在白色的背景的前方，微微向外倾斜酒杯。注意看是否有木屑或杂质。咖啡色，坏了;紫红色，酒的年纪很轻;暗红，外围带褐黄色，好酒。然后是闻酒的味道，将杯口整个罩住鼻孔深呼吸，高级的红酒围起来味道很“厚”，让人感觉它很浓郁很复杂，由于鼻子的灵敏度远远超过舌头，因此有时候一杯酒慢慢品了一个小时，还是觉得香味越来越浓，浓到后来让人有点舍不得喝。闻完了，觉得味道很厚，接着试饮，浅浅一口，含在口中，用舌尖将酒液推向口腔的四周尽可能让所有的味觉细胞都感受一下。　　

　　罗马王子葡萄酒

　　试完酒后，接着就是非常重要的环节——如何正确的品酒。品酒其实并不复杂，只要关注三点：外观、嗅觉、口感。第一，观其色泽、将酒倒在高脚杯中，握着杯脚，看其色泽;第二，闻其香味，轻摇酒杯让香气释放出来，闻其散发的香味;第三，品尝、啜饮一小口，让酒在舌尖溶动，感觉其味道及酸甜度。“罗马王子”告诉大家，一杯好酒需要坐下来静静品尝，把握住这三点，即是一位品酒之雅士。

　　我们为什么要品酒?品葡萄酒能够给我们的身体带来哪些好处?“罗马王子”介绍，红葡萄酒里的高密脂蛋白是抗动脉硬化的，近年来通过研究发现，从红葡萄酒中提取出的丹宁酸，防治心血管病比较有效。现在心血管病可是威胁人类健康的第一大杀手，所以中老年朋友不妨坚持喝适量的红葡萄酒，这不失为自我保健的好办法。另外，现在的很多年轻朋友，工作压力大，精神也很紧张。所以，很多人健康状况不容乐观。他们也可以从现在开始养成喝葡萄酒的习惯，镇定神经、缓解压力。喝葡萄酒不单纯是预防疾病，要是长期喝的话，能够延缓衰老。

　　最后，“罗马王子”也提醒大家，凡具有良好品德修养的公民，恐怕都会懂得喝酒应讲究“酒德”，也就是“小酒怡情”的酒文化。喝酒、劝酒不节制的危害，很多市民深有感触，喝酒一定要适度，更不要硬劝他人多饮酒。要大力倡导健康、文明、高雅的酒文化，将劝酒逼酒陋习逐步抛离，杜绝豪饮。(文/刘怡伽)